Dược tính của nấm ăn & nấm dược liệu

Thư viện của bài

PHẦN 1 – NẤM ĂN Nấm ăn ngoài giá trị dinh dưỡng như nhiều người biết còn có các giá trị dược tính. Nấm mỡ (Agaricus bisporus) Có chứa hợp chất ngăn cản enzym aromatas, một enzym liên kết với … Tiếp tục đọc

Bài thuốc phòng chống ung thư từ các món ăn

Thư viện của bài

Thật là thú vị trong các dạng bào chế của Đông y lại có những món ăn thuốc được chế biến từ những thực phẩm có chứa các chất chống ôxy hóa, nhờ vậy mà khi sử dụng thường xuyên … Tiếp tục đọc