Ngon miệng và dễ làm xúc xích xiên nấm

Những món xiên nướng dậy hương đánh thức mọi giác quan mỗi khi gió đông về.

Nguyên liệu:
– 6 que xiên
– 6 cái xúc xích
– 12 cái nấm hạt dẻ
– 2 củ hành tím nhỏ
– 6 miếng xúc xích Italy dày (có bán tại các siêu thị)
– 1 tép tỏi to
– 1 mớ rau mùi
– Hạt tiêu
– 6 thìa canh dầu ăn
– Muối
 
Cách làm:
Bước 1. Nạo hoặc băm nhỏ tỏi
Bước 2. Đổ dầu vào bát tỏi. Nêm thêm hạt tiêu.
Bước 3. Băm nhỏ rau mùi. Rắc vào bát dầu, tỏi.
Bước 4. Rửa sạch nấm. Cho vào một bát to.
Bước 5. Cắt xúc xích thành từng miếng vừa ăn.
Bước 6. Bóc vỏ hành. Cắt hành làm 8 phần theo chiều dọc. Cho xúc xích, hành vào bát nấm.
Bước 7. Đổ hỗn hợp dầu, tỏi và rau mùi vào bát xúc xích. Đảo đều cho ngấm.
Bước 8. Chuẩn bị lò nướng than hoặc bật bếp lò nướng.
Bước 9. Xiên các nguyên liệu vào que xiên: nấm, hành và xúc xích xen kẽ.
Bước 10. Xếp các que xiên lên lò nướng.
Thit Xien
Bước 11. Nướng từ 8 – 10 phút rồi đảo mặt. Thỉnh thoảng hãy kiểm tra lò để tránh lửa bùng lên.
Lấy các que xiên xúc xích ra và thưởng thức.

 Theo Xzone

 

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s